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吃什么对肾病好 肾病饮食原则

2017-05-24 责任编辑:未填 浏览数:12 得宝网

吃什么对肾病好?多吃高纤维素的食物

肾病患者大多数都肾功能不全,体内毒素无法排除体外,长期滞留在体内会给身体带来严重的损害。肾病饮食方面的专家建议患者可以多吃一些高纤维素的食物,保持大便通畅,毒素排泄,人体代谢平衡维持。那么哪些是高纤维素的食物呢?

1、全谷物。少吃白面作的食品和白米饭。肾病患者饮食可以选择面条和其他面食等。糙米饭含食物纤维较多。

2、豆类。多吃豆类,如黄豆,豌豆等。加在汤里,绿色沙拉里加些豆类是很好的。但是肾病患者豆类不宜食用过多,不宜吸收。

3、蔬菜和水果。肾病饮食要多吃蔬菜和水果。胡萝卜,花椰菜,菠菜和芹菜等是含高食物纤维的蔬菜。苹果,香蕉,桔子,和梨是获得食物纤维的好水果。

吃什么对肾病好 肾病饮食原则

吃什么对肾病好?少吃高钾食物

肾病患者往往肾功能受损,摄入高钾食物后不易有效排出体外,长此以往可能突发高血钾症。肾病患者要尽量少摄入高钾食物,如扁豆、蚕豆等干豆类、紫菜、虾皮、海带等水产类、菌藻类、坚果类以及果脯、薯片等最好不吃或少吃。

此外,蔬菜在食用前切开浸泡,用开水烫一下再炒,可以减少钾含量;吃水果可以加糖水煮后弃水食果肉,不要喝果汁饮料;少食火锅,避免用肉汤拌饭,不喝含味精的汤;不要食用市面上的低钠盐、低钠酱油;咖啡和茶中也含有大量的钾离子,喜欢喝咖啡、茶的患者尤须特别注意;超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量低1/3。

香蕉是很多人预防便秘的美食,但是并不适合肾病患者食用,否则会带来更严重的后果。另外,肾病患者还要少吃盐,以免增加肾脏的负担。

肾脏病人不能吃杨桃,杨桃里面的成分对于患者来说难以代谢,特别是需要透析治疗的患者更是不能吃。另外,当患有肾衰竭同时血钾比较高的时候,不能吃香蕉、橙子、蘑菇等高钾食物。不能吃虾、蟹等海鲜以及油腻食物。

总而言之,所有肾病患者的饮食都宜吃清淡、易消化食物,并多吃新鲜蔬菜和适量水果。忌食过咸、煎炸、高蛋白、高磷、高钾、高嘌呤食物。

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