三、桑葚治疗糖尿病的偏方：
1、桑葚50g，煎水服，每日煎服2次。
2、桑葚25g，葛根15g。煎水服，每日1剂，每日煎服2次。
3、桑葚500g，葛根200g，天花粉200克，生黄芪300克，白酒2.5kg，浸泡15天后，每天饮酒30-45g。不善饮酒者忌。
四、桑葚的营养价值：
营养成分
桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。
据测定，每100克桑葚（紫、红）的营养成分：能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。
营养功效
1、桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
2、桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
3、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
3、桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
4、它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
5、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
6、祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
五、桑葚的食用注意事项：
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，食用过量容易发生溶血性肠炎，而且其还含有较多胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，所以食用的时候一定要掌握好量。
