6、维生素D
维生素D在自体免疫疾病中，可辅助激发和调节免疫系统，维生素D可帮助避免细胞恶化。研究显示，每天1000国际单位的维生素D可以降解肠癌的风险降低一半，并能将乳腺癌和卵巢癌的发病率降低25%。可适当补充维生素D3补充剂和鲱鱼以及强化食品，如牛奶、橙汁和豆奶。
7、Ω-3脂肪酸
越来越多的研究显示，Ω-3脂肪酸不仅给心脏带来好处，还会对一系列的精神疾病和神经问题带来好处，脑的脂肪含量达到60%以上，食物中包含两种基本种类——短链Ω-3脂肪酸（被称为ALA），长链Ω-3脂肪酸（被称为EPA和DHA），出现在海产品和富含Ω-3脂肪酸的蛋类中。
8、α硫辛酸
α硫辛酸是一种存在于线粒体的类似B族维生素物质，具有抗氧化和清除自由基作用，同时它还参与机体某些重要的生化反应。对于2型糖尿病患者而言，α硫辛酸的另一重要作用就是能增加胰岛素敏感性，改善葡萄糖的利用，还能延缓肾脏损害。
在德国，硫辛酸早已被用于治疗糖尿病神经病变，在俄罗斯、美国等其他欧美国家，这一作用也得到普遍证实。α硫辛酸在体外仅少量存在于马铃薯、菠菜及肉类中，这些食物要经常食用。
9、叶黄素
萃取自金盏花，是构成视网膜黄斑区的主要色素。大量研究表明，叶黄素能保护眼睛免受光线的损伤，在临床上被广泛用于治疗和改善眼睛黄斑病变，同时对白内障的预防和术后恢复有明确的辅助作用。国外临床试验证明，叶黄素除了对视网膜有帮助外，还可以提高胰岛素的活性，因此对糖尿病有一定的干预效果。
10、叶酸、维生素B6和维生素B12
大量临床研究证实，补充叶酸、维生素B6和维生素B12可以显着降低人体内同型半胱氨酸的水平，对预防和改善糖尿病患者各种并发症均有益处。同型半胱氨酸又叫高半胱氨酸，临床上通常用来警示心脏病和中风的风险性，同时与糖尿病患者的肾病、眼病和足病等多项并发症密切相关。
看了以上的介绍，现在你知道了糖尿病人会缺乏哪些营养素了吧，糖尿病人日常饮食要注意尽量多吃几种食物以维持营养均衡。
