6、玉竹炖排骨
排骨1000克，玉竹30克，八角3颗，桂皮1小段。
玉竹洗净备用。排骨、八角、桂皮加入汤煲（或者压力煲），填满水。加入玉竹，水烧开了，小火煲1个小时。吃的时候放入盐入味。
7、玉竹梨
玉竹10克，鸭梨1只。
将鸭梨的尖端削成一个盖状，挖去梨核后装入玉竹，并用牙签插住梨盖，将梨放入盅内。将盅放入锅内，加3杯水，隔水炖熟即可食用，食用时可饮汤食梨。
8、沙参玉竹菜干煲猪肺汤
猪肺1个、白菜干一小把、玉竹30克、陈皮1块、沙参30克、蜜枣3粒、猪展肉200克、水10碗。
把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水。热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用。
白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段。瘦肉洗净切块，汆水捞起，沙参、玉竹、蜜枣洗净。陈皮用清水泡软，刮去白瓤，煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。
9、沙参玉竹贵妃汤
肉骨（贵妃骨）6大支斩段，沙参8-10条，玉竹1大把，北杏1汤匙半，南杏1汤匙，红枣10粒，陈皮1块。
肉骨洗干净在滚水中煮大约两分钟去血污过水备用。沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮浸温水洗干净备用。大火滚一锅水，放贵妃骨、沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮改文火煮四小时再加盐、糖、味精（可放可不放）调味即成。
老年人怎么吃玉竹好，以上就是为您总结的内容，供参考。
