7、黄芪粥
黄芪粥可治脾虚所致的水肿。
取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。
8、银耳番茄秋葵汤
秋葵50克，西红柿200克，干银耳10克，香葱8克，盐1克，香油少许。
秋葵清洗干净去除根。银耳泡发，去蒂分成小朵。将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。捞出放入凉水中。斜切成片备用，番茄清洗干净去皮，切成小粒。
煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟，放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟，最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。
9、绿豆猪肚汤
猪肚1只，绿豆250克，精盐15克。
猪肚擦洗干净切成片，下炒锅加水，精盐同炖。绿豆洗后，另用沙锅加水（水要没过绿豆），煮至开花，捞出豆壳，连汤汁一并倒入炒锅内，用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
10、苦瓜黄豆煲排骨
新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。
先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升（约6碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时。直到600至800毫升（约3～4碗水量），调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。
11、绿豆汤
绿豆100克，红糖25克。
将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。
老年人防中暑吃什么好，以上就是为您总结的内容，供参考。
