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老人长期便秘14个饮食原则

2017-05-24 责任编辑:未填 浏览数:12 得宝网

核心提示::老人长期便秘怎么办?便秘是老年人最常见的问题,吃得过辣或者喝水太少都会导致老年人长期便秘,那么老人长期便秘怎么办呢?下

老人长期便秘怎么办?便秘是老年人最常见的问题,吃得过辣或者喝水太少都会导致老年人长期便秘,那么老人长期便秘怎么办呢?下面为您介绍老人长期便秘怎么办,看看吧。

老年人容易出现便秘的情况,是因为随着年纪的逐渐增长,老年人身体机能在不断的下降,所以肠胃的消化吸收能力也在不断的降低,这就更加容易出现便秘,用食疗的方法治疗便秘是一个非常方便并且有效的方法。

1、多吃高纤维类的食物。

芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物,能增加食物残渣,刺激和促进肠道蠕动。要注意,只有熟透了的香蕉才有这个功能,不熟的香蕉含有很多鞣酸,反而会抑制肠蠕动。

2、多吃非水溶性食物。

苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。

蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软,也就更容易排出,而且还有补益之效。

3、喝清肠饮料。

每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆,能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动。

下午喝一杯玫瑰花茶,除了通便,更可促进血液循环。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶。

4、香菇做汤。

将干香菇放入热水中浸泡20~30分钟,洗净后剁碎,可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外,香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。

5、炒菜加毛豆。

毛豆中含有丰富的叶酸,有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%~15%,从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。

老人长期便秘14个饮食原则

6、吃肉配燕麦。

肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%~6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。

7、常喝各种粥。

①南瓜粥:1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1~2茶匙红糖,根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。

②芝麻粥:将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好,将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟,将粳米和清水一起熬煮成粥,大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜,搅拌均匀煮熟之后就饿可以了,每天早晚的时候各吃一次。

③百合粥:将百合以及蜂蜜准备好,将百合放入锅中,加入适量的清水着称糊状,再加入蜂蜜搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

④红薯粥:将红薯以及粳米准备好,将红薯去皮之后洗干净然后切成小块备用,然后将准备好的红薯以及粳米加入适量的清水一起熬煮成粥,每天早晚各吃一次。

8、米汤蜜蛋花。

将一份热米汤准备好,然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋,这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了。专家建议,这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用,效果更佳。

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