酒，多少的英雄好汉称臣於它，多少人为了它倾家荡产再所不惜，多少人为了它神智不清伤害别人。酒，真是百害而只有一利。其实酒适度的饮用并不会对身体有不良的影响，但是大量长期喝酒成瘾，慢性酒精中毒的人，已经对身体造成了伤害。这些饮酒过量的人，会有食欲减退的情况再加上不正常的摄食或伙食费花在饮酒上，无力购买食物，造成营养素的摄取减少而引发营养素缺乏。加上酒精要代谢时，需要维生素B1、菸碱酸，大量消耗这些营养素而没有补充，容易造成神经病变。此外酒精会干扰肠道对营养素的吸收，使维生素、矿物质从尿液中流失，使营养素缺乏的情形更形严重。
酒精1克有7大卡的热量与脂肪1克9大卡差不多，所以酒喝多了是会使身材变形的。
轻松解决酒后不适
酒后头痛：喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并减少头痛感。
酒后反胃、恶心：新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
酒后全身发热：西瓜汁是天生的白虎汤，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
酒后口气：将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
胃肠不适：酒后喝些芹菜汁能明显缓解胃肠不适，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酒后烦躁：酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
酒后心悸、胸闷 ：饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
温馨提示：希望看完小编以上这些叙述，能给大家带来许多帮助。适当的喝点酒是可以的，但是不可大量喝，也不可以乱喝。小编给大家总结的那些喝酒禁忌，大家一定要牢牢记住哦，科学喝酒才是硬道理。
