“辐射菜”还能吃吗?
辐射剂量极微、多集中在叶表，三次以上清洗可清除
省职防院放射所所长杨宇华称，目前广东发现的放射性污染物富集量，与其他省份在蔬菜上发现的剂量“相差不多”，大约为蔬菜辐射控制量的1/1000。黄汉林指出，放射性碘-131的半衰期为八天，也就是说，每过八天其放射性危害都递减一半。
根据中国疾控中心辐射安全所所长苏旭的说法，以京、津等地检测出吸附碘-131的蔬菜为例，吃2000多公斤相当于拍一次胸片的剂量，吃190多公斤相当于天然本底辐射照射一天的量。
专家指出，由于碘-131并不是蔬菜等植物生长必需的营养元素，现在发现的多集中在叶片表面，且放射剂量极其微弱，不足以对人体造成伤害，吸附在蔬菜上的放射性碘-131，可在食用前通过三次以上清洗清除，市民不必因此恐慌。
核医学专家：防辐射应重点防“内照射”
中华医学会核医学分会副主委、中山大学附属孙逸仙医院核医学科主任蒋宁一表示，碘-131有强挥发性，化学性质较活跃，一旦进入空气、附着在尘埃上后，容易形成放射性气溶胶，伴随降雨落到地面。碘-131虽然常用于治疗甲状腺疾病，但浓度达到一定标准后，还是会对人体产生伤害。
蒋宁一表示，人体时刻都会接触多种“外照射”(即放射性物质在体外照射)，如阳光辐射。按照进化论学说，少量“外照射”对人体甚至有益无害。
现有情况下，主要是要防止形成“内照射”(即放射性物质在体内照射)。所谓“内照射”通常有三种：1.人体吸入空气中附着的放射性物质;2.放射性物质经皮肤吸收后进入血液循环;3.吃进含有反射性物质的食品。
蒋宁一表示，“内照射”对人体的损害大于相同剂量的“外照射”，最直接的损害是通过影响正常组织细胞、破坏人体细胞的代谢，最终导致细胞死亡。但他同时指出，就目前空气中发现的及食品中检出的碘-131的剂量而言，对人体的危害相对有限。“毕竟过去这么长时间才检测到极微量放射性物质。”
