老年人冬季饮食禁忌
1、忌多
应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好办法。
2、忌硬
人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。
3、忌偏食
老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分；缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。
4、忌寒
老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。
5、忌陈腐
老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。
三种水果适宜老年人冬季食用
入冬后，天气变得越来越干燥，很多人常感到咽喉干、容易上火，头晕嗜睡、反应能力降低，这时如果每天能吃点水果，不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人觉得舒服一些。那么，老年人冬季吃什么水果好呢？
梨：润肺止咳降血压
梨：梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于患有肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症的病人。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
猕猴桃：早晨吃猕猴桃治便秘
中医认为，冬季气候干燥，容易在人体内诱发燥邪，耗伤人体津液，便秘就是主要表现，便秘的人采取食疗的方法不仅效果好，而且没有副作用。多吃水果就是比较有效的一种。
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。老年人多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到作用。此外，多吃猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
甘蔗：补水补铁防治低血糖
在干燥的冬天补充水分是必不可少的，甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%。其次甘蔗的含铁量丰富，拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过小编提醒老年朋友们注意的是，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
