推荐食谱：蓝莓鸡肉
酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁；1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片；1/4茶匙的盐。
鸡肉和腌料：1、1/4杯酸橙汁。2、2大汤匙橄榄油或者植物油。3、2根葱，切粒4、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉。5、鸡胸肉。
做法：
1. 取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时；
2. 取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右；
3. 预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟；
4. 将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。
减肥肉食四、牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。
推荐食谱：番茄牛肉片
投料标准：鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱姜10克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、料酒各适量。
