功效：温中健脾，利水消肿。
珍珠龟苓膏
原料：珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦参、生地、苍术等
做法：
1、首先将珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦、生地、苍术等材料放入炖盅中，加水以慢火炖至浓香。
2、再把炖至浓香的龟苓膏放入冰箱，冷却后食用，效果更佳。
提示：
由于龟苓膏必须经过长时间的浸泡及熬制，将龟板与其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，其色润泽及通透，表明当中不含杂质。龟苓膏的味道带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口融化。
健康备忘：《本草纲目》记载，珍珠粉具有排毒养颜的药用价值。内服珍珠粉补钙、补充微量元素，清热解毒，镇静安神，以内养外。 龟苓膏具有明目、生津、排毒养颜的功效，是美容美肤的辅助食品。
夏季煲汤食谱
用料： 青萝卜一斤（约六百四十克），红萝卜四两（约一百六十克），蜜枣四个，猪腿精肉十两（约四百克），陈皮一小块，清水适量
做法： （1） 把萝卜去皮，切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软，洗净 （2） 把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可。
附注： （1） 购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好 （2） 这个汤有治肺燥，喉干，眼涩等食疗功能
