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常喝粥类食品 健康又养生

2011-03-20 责任编辑:未填 浏览数:625 得宝网

核心提示:巧喝粥类疾病远离你,按照我国民俗,此日民间有吃腊八粥的风俗习惯.腊八粥是用大米或糯米,加各种豆类及干果,如莲子,大枣,栗子,杏仁,花生,核桃,百合,桂圆肉等,也还可以再加各种花色食物及调味品,煮成一种特殊的粥. 今天是农历十二月初八,即腊八节.按照我国民

  巧喝粥类疾病远离你,按照我国民俗,此日民间有吃腊八粥的风俗习惯。腊八粥是用大米或糯米,加各种豆类及干果,如莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆肉等,也还可以再加各种花色食物及调味品,煮成一种特殊的粥。

 

  今天是农历十二月初八,即“腊八节”。按照我国民俗,此日民间有吃腊八粥的风俗习惯。腊八粥是用大米或糯米,加各种豆类及干果,如莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆肉等,也还可以再加各种花色食物及调味品,煮成一种特殊的粥。在过去,腊八粥除自家吃之外,还分送给邻家及亲友,很有吉祥和健康之意。

  1.高血压:薏米预防高血压

  中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

 

  2.肾亏:花生栗子补肾益气

  花生有“长生果”的美称,是熬制腊八粥不可缺少的原料,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。栗子则能补肾益气、治腰酸腿软。
 

  3. 糖尿病:燕麦降低胆固醇浓度

  食用燕麦可减慢血糖值的上升,具有降低血中胆固醇浓度的作用,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。

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