1、一般鹅肝中只含脂肪2%——3%而肥鹅肝脂肪可达60%左右，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，不会让人发胖。
2、鹅肝可降低人体血液中的胆固醇含量，且隐含人体中不可缺少的卵磷脂。
3、鹅肝中的丰富营养还有补养目之功效。
鹅肝的营养价值
2017-05-24 责任编辑：未填 浏览数：8 得宝网
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