3.依次放入盐、香油、醋调味。
营养小秘密：
海带含有丰富的碘，同时还有排除体内毒素的功效，可谓一举两得。
紫菜鸡蛋汤
原料：紫菜10克、鸡蛋1颗、香菜1小颗
调料：香油、盐、葱、姜
做法：
1.将水煮开后，放入水淀粉、葱末、姜末。
2.将紫菜撕碎些，放入锅中。
3.鸡蛋打入碗中，搅匀后，慢慢倒入锅中。
4.放入盐，关火。
5.再放香菜、香油调味。
营养小秘密：
紫菜含碘高，补碘效果好。
叶酸
叶酸是一种B族维生素，对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此，叶酸是胎儿生长发育中必不可少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。
补充方法：
1.从准备怀孕前3个月开始每天服用1片0.4毫克叶酸片或1片含0.4毫克叶酸的复合营养素，直至怀孕满3个月。
2.多吃富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。
3.孕前及孕期的女性可以每天吃一根香蕉，其富含叶酸。
亲手操作补叶酸食谱
