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常见水果如何科学清洗最健康?

2011-03-20 责任编辑:未填 浏览数:265 得宝网

核心提示:市场上买来的水果,经历过采摘,搬运和摊贩抓钱的手之后,又该用什么清洗呢? 洗涤剂可能带来癌症你知道吗? 电视台曾经做过一个调查,选用市场上9种洗洁精,洗过餐具后,用自来水冲洗12次,还能检测出平均0.03%残留物. 常熟市某学校食堂门口前的一棵高大雪松原本长得枝繁

  市场上买来的水果,经历过采摘、搬运和摊贩抓钱的手之后,又该用什么清洗呢?

  洗涤剂可能带来癌症你知道吗?

  电视台曾经做过一个调查,选用市场上9种洗洁精,洗过餐具后,用自来水冲洗12次,还能检测出平均0.03%残留物。

  常熟市某学校食堂门口前的一棵高大雪松原本长得枝繁叶茂,却莫名其妙出现枯黄、叶落的怪象,后来竟在没有任何虫害的情况下枯死了,后来查出原因竟是这棵死掉的雪松靠近食堂门口,最近经常有洗洁精水直接流到树根上导致了它的死亡。

  清洗思路:巧洗水果可选择用食盐

  有些人会用洗洁精来洗水果,如果用自来水冲洗得不够充分,容易导致洗洁精经常在胃里残留,日积月累对健康有危害。

  洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。

  另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。

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