妊娠期间需要哪些特殊食品

　　怀孕使你需要更多的热量和蛋白质，蛋白质需求量会增加一倍。几乎每种食品都或多或少含有蛋白质。你还需要摄取多种食品，因为其他营养物质分散在不同的食物中。

　　1．叶酸
　　绿叶蔬菜中含有叶酸，它是妊娠早期蛋白质合成的基础，也是血液细胞和新生细胞形成的基础。胎儿生长离不开叶酸。贫血和疲劳就是叶酸缺乏的症状（贫血还有其他原因）。如果贫血，就必须在每日进食中补充叶酸，因为体内不能储存叶酸。

　　妊娠期建议食谱
　　（1）含有2～4种蛋白质的肉类、鱼、家禽、奶酪、豆腐、鸡蛋或果仁、谷物、豆奶混合物。如果不能保持每天喝1升牛奶，就要增加额外的蛋白食物。
　　（2）1升牛奶（全奶、脱脂奶、黄油牛奶）或牛奶等量物（干酪、酸奶、脱脂干酪）。烹调其他食品时可加入奶粉。如对奶制品过敏，可吃乳酸钙。海藻、芝麻、黄油、糖浆及贝壳类食物都含有钙，某些豆腐也含乳酸钙。
　　（3）新鲜绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、花椰菜、圆白菜、甘蓝、绿芥菜、绿甜菜、豆芽。
　　（4）一两种含有丰富维生素C的食物，土豆、葡萄、柚、甜橙、西瓜、青椒、圆白菜、草莓、橙汁。
　　（5）黄色、橙色的蔬菜或水果。
　　（6）四五片全麦面包、薄饼、玉米饼、玉米面包或一份全麦麦片，或面食。可以用小麦胚或酵母使其他食品发酵。
　　（7）黄油、特制人造黄油、植物油。
　　（8）咸味食品（注意食用含盐食品应适量，避免一些不必要的咸味食物）。
　　（9）6～8杯液体：果汁或蔬菜汁，水和茶。避免人为加糖的汁类和可乐。
　　（10）小吃类可选干果、硬果、南瓜籽、葵花籽、爆米花。
　　如果你曾服过避孕药但现在怀孕了，你应该补充维生素B6和B12及叶酸，因为这些物质很可能已经耗尽了。如果你计划要怀孕，那麽在怀孕前先补充叶酸，这样可使胎儿脊柱裂发生率减少70％。