不同情况补充不同营养

　　人们在日常生活中会遇到各种不同的情况，如何针对这些情况配合不同的饮食以确保自己的健康是一种学问。以下介绍几种不同情况下的饮食侧重点：

　　１、心理压力大吃什么？
　　维生素Ｃ具有平衡心理压力的效果。当遇到强大心理压力时，身体会消耗等于平常８倍以上的维生素Ｃ，所以，应尽可能多地摄取含丰富维生素Ｃ的食物，如清炒菜花，甘蓝菜，菠菜色拉，芝麻（芝麻含有稳定情绪的钙持），水果等。工作压力大的人，适量服用维生素Ｃ片剂，会获得意想不到的效果。

　　２、常坐办公室吃什么
　　整天呆在办公室里的人容易缺乏维生素Ｄ，虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳，体内会产生维生素Ｄ，但是，日晒机会少，则需要多吃海鱼类、鸡肝等直接含维生素Ｄ的食物。

　　３、脾气不好吃什么
英国一项有趣的实验证实，如果在不良少年的食物中增加钙量，就可以改变他们的攻击性和破坏性。钙有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等制品及小鱼干等都含有丰富的钙质。

　　４、不胜酒力吃什么
　　多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可防止醉酒，且有补给营养的效果。此外，牛奶会在胃壁内形成保护膜，所以在饮酒前喝一杯，既能护胃，又能减少酒醉的程度。

　　５、连续加班吃什么
　　理想的夜宵应易消化，不含过多热量，具有丰富维生素和蛋白质。不过，也应视情况而定。如果工作结束吃夜宵，则应选择易消化，不会加重胃负担的食物，如菜粥、蛋花汤、馄饨等。切忌在上床前吃大碗面就呼呼入睡。若吃过夜宵尚需工作，则可随意选择，但切忌吃得太饱，那样容易打磕睡。