其次,高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,并可能因此加速其老化和损害;还有,摄入过多的蛋白质还可促使钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。研究表明,蛋白质摄入量每增加1克,就会导致1.75毫克的钙从尿中丢失。长此以往,将增加骨质疏松的发生风险,这对肥胖者而言更是雪上加霜。
再次,高蛋白质摄入的同时因长期不吃水果等,可导致水溶性维生素和部分微量元素及膳食纤维的缺乏,由此导致体内的“高水平”蛋白质难以发挥应有的作用。不仅如此,还可影响脂肪和碳水化合物的代谢,从而影响整体能量代谢,对减肥也不利。
控制热量、加强运动是正道
因此,对于那些盲目追求新式减肥法的人来说,坚持“低热量均衡饮食”的原则才是正道。在控制能量摄入的基础上,保证维生素、矿物质、膳食纤维等的摄入,保证一个相对均衡的饮食状态。同时,还要配合进行有氧运动,建立良好的生活方式,才能达到一定的效果。