那么同样是糯米,为什么颜色不同就会有这么大区别呢?食物的颜色究竟代表着什么呢?其实在
中医养生理论中,有五色入五脏之说。也就是说不同颜色的食物,它养生保健的功效是不同的。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。那我们今天说的这个红稻米是红色的,它是入心,而中医说心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。
一起去看一看做这道红稻米粥都需要做哪些准备。
做这道粥需要准备的原料有:红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖20克。红色的红稻米能够滋补气血,那么其它颜色的米又有着什么样的养生功效呢?
黑色,代表米种:黑米,黑米可以有效地滋补肾阴。因此适合于一些老人滋补,吃了以后可以使眼睛更亮一些,头发白得更晚一些。
白色,代表米种:
糯米,糯米它具有一个很特殊的功效,就是缩尿,敛汗,止泻。因此很多朋友,比方说经常是体虚,容易出虚汗,或者是小便经常淋漓不尽,那么吃点糯米可能效果会好一些。
黄色,代表米种:
小米,小米本身是调补脾胃。同时还有治
失眠的作用,因此如果是睡眠不好的朋友,可以在晚饭的时候喝一些小米粥,可以有助于睡眠的。
您看,原来不同颜色的米养生的功效也是各有侧重的,那了解了它们各自的功效之后,您就可以根据自己的需要来选择相对应颜色的米熬成粥品来调养身体了,比如说你要是想乌发明目的话就应该多喝一些黑米粥,要是想安神助眠就应该多喝些小米粥,当然,如果您想要滋补气血的话,就要多喝一些我们今天推荐给大家的这道红稻米粥了。
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