单纯使用保健品，是不能保证营养均衡的。定量服用保健品，容易使人忽视从正常饮食中摄取营养及通过食补健体强身的重要性。
从营养学角度来看，只要食物品种多样，就能使人体获得全面的营养。所以，仅以保健品来代替由身体各器官共同参与摄取营养的过程，从长远看对健康是不利的。
老年人服用保健品误区四：不超量服用就没有危险。其实，有的人可能有病没被发现，也有的人有一些不良习惯，随便服用保健品都会产生很大影响。例如，长期酗酒，可能对肝脏已造成影响，若再服用深海鱼油，就可能导致肝功能受损。
每个人的身体都有一个保持自我平衡的能力，不是所有的人都需要保健品。如果是一个健康的人，而且在正常的生活条件下，他可以保持健康，就不必要服用保健品。
