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炖银耳肉

2017-05-23 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网

核心提示：[原料]银耳40克、瘦肉100克、大枣10枚、精盐适量。 [作用]银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。 [

[原料]银耳40克、瘦肉100克、大枣10枚、精盐适量。

[作用]银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。


[用法]佐餐随意食用。


[作用]益气生津。适于脾胃气阴不足之厌食这者。


[评注]银耳味甘淡性平，含有丰富的胶质和多种维生素等，能养阴益胃；瘦肉、大枣能补脾益气，滋阴解腻。相佐共奏健脾益气，养阴生津之功。

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