但是,如果用穿孔的塑料袋将它们装起来放在冰箱保存,保鲜周期会更长。
芹菜用铝箔纸保鲜
芹菜需用铝箔纸包裹起来,放在冰箱的果蔬盒中保存。
易腐坏的蔬果要分开保存
其他种类的生蔬如胡萝卜、莴苣和花椰菜从被摘下来的那一刻就开始腐坏。
所以,要尽快用塑料袋把它们分开装起来,放入冰箱的保鲜储藏格中储存 (一定要沥干这些菜上的水分,因为潮湿会加速腐坏) 。
浆果类水果吃前再洗
浆果类的水果在吃之前才能洗。湿气是霉菌滋生的“沃土”。
不要一次买太多
不要一次性买太多水果和蔬菜 (即使遇到降价处理) 。乙烯气体产生的越少,腐坏的食物也就越少。
每天检查冰箱
每天检查冰箱,将腐坏的食品及时扔掉,避免它们破坏其他的食品。