卜芥

【性状】显微鉴定：粉末：草酸钙簇晶众多，直径28-51vm，棱角较平截或稍尖。草酸钙针晶成束存在于粘液细胞中或散在，针晶长28-97?m。环纹导管直径23-72?m。4、淀粉粒单粒长卵形、肾形或类圆形，直径4-17vm，脐点、层纹均不明显。另可见木栓细胞、棕色块。

【化学成份】本品含延胡索酸（fumaric acid），焦粘酸（pyromucic acid），苹果酸（malic acid），β-谷甾醇（β-sitosterol）。还含有氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），苏氨酸（theronine），,丝氨酸（serine），谷氨酸（glutamic acid），亮氨酸（leucine），苯丙氨酸（phenylalanine），膊氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），缬氨酸（valine）异亮氨酸（isoleucine）。另外，还含有草酸钙（calcium oxalate）和皂毒甙（sapotoxin）。