儿童饮食误区面面观

"营养全在汤里"，顿顿为宝宝煨汤。鲜汤泡饭成了宝宝的家常饭，吃饭时那个 香、快、爽，真让妈妈高兴。可是，健康查体的结果：宝宝的营养状况属于 "消瘦"，还有轻度的缺铁性贫血。

宝宝营养怎能靠"汤"

无论是鸡汤、鸭汤、甲鱼汤、鲍鱼汤……汤中的营养都比不上肉多。汤虽 味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

而且，汤泡饭这种"快餐"，一滑而过，使食物的消化少了一道重要的工序 --咀嚼。它对淀粉类食物起着初步消化的作用。如果食物不经充分咀嚼就团 因吞下，就会应了一句老话："省牙费肚子"，天长日久，小小年纪也会闹 胃病，更何况，鲜汤泡饭，营养不全面，所以汤只宜"佐餐"。