四、禽流感防治攻略:
1、鸡鸭煮熟放心吃,增强免疫力。
高温煮熟可以杀死H7N9病毒,所以,煮熟的鸡鸭等禽类是可以食用的。禽流感病毒对热敏感,正常用于烹饪的温度都达到70℃以上,可以杀灭病毒。食用都需要确定禽类的所有部分是熟透的(没有“粉红色”部分),鸡蛋也是完全煮熟(没有“流动的”蛋黄)。
消费者也要认识到交叉污染的危险。来自生的禽类和禽产品的汁液在整个食物准备过程中不能和生吃的食物接触或者混合。当操作生的禽类和禽产品时,包括准备食物的人在内应彻底洗手,清洗和消毒禽类产品接触过的表面。使用肥皂和热水就可以达到这种效果。

2、板蓝根真的是“神药”吗?
专家表示,板蓝根中的主要成分为靛蓝、靛红,属于吲哚类生物碱及部分有机酸。从古文的记载来看,板蓝根能够治疗一些天行时毒、天行热毒之类的疾病,即一些具有传染性的疾病,如SARS、甲型H1N1流感等,都属于这类疾病。
从中医的角度来看,板蓝根属于偏苦寒的药材,有清热解毒、凉血利咽的功效,但需要说明的是,寒伤阳,苦伤胃,现在正处于春季,也是阳气生发的季节,如果此时过多食用偏寒凉的食物等,反而有碍于阳气生发,一定程度上会耗伤阳气。如果处于治疗疾病的考虑,并不建议患者过多食用。
3、勤洗手可预防禽流感。
保持良好卫生习惯,是预防H7N9禽流感的重要措施。世界卫生组织驻华代表蓝睿明说,尽管目前H7N9禽流感感染的来源及传播模式尚不能确定,但注意基本卫生来预防感染是一种谨慎的做法。我们建议公众保持良好的卫生习惯,避免生病。洗手是针对预防传染病的最基本的公共卫生建议。
4、出现高热呼吸困难者应及时就医。
H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒,被该病毒感染均在早期出现发热等症状。一旦出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状,尤其是出现高热、呼吸困难者,应及时就医。
5、熏蒸艾条,可杀灭病原微生物。
“关于熏蒸艾条的偏方,其实从古代的一些记载来看,不少人在发生时疫时会焚烧艾叶,因为艾叶中含有挥发油,现在的研究也已经证实,艾叶中的挥发油能够杀灭并抑制多种病原微生物”,胡素敏介绍说,但是艾叶能否杀灭并抑制某种特定的病毒,目前还没有定论,还缺乏比较客观的数据。