1.玉竹茶
原料 玉竹10克。
制作 将玉竹研为粗末，用开水冲泡代茶饮服。
功效 养阴润燥、生津止渴。适用于阴津亏虚所致的心烦失眠、消渴多饮、消谷善饥、胃脘灼热隐痛、干咳少痰、咽喉痒痛、声音嘶哑、午后低热或慢性萎缩性胃炎、肺结核、糖尿病、冠心病等而属阴津亏虚者。
注意 平素咳喘痰多、胸闷腹胀、口腻食少者，不宜服饮。
2.龙眼山药糕
原料 怀山药500克，熟莲子、桂圆肉、蜜饯青梅、白瓜子仁、蜜饯樱桃各25克，白砂糖200克，熟面粉100克，猪油、蜂蜜各适量。
制作
(1)怀山药打粉后用熟面粉加水揉成团；青梅切成柳叶片。
(2)将怀山药团揉成圆形，按成圆饼；将莲子、樱桃、桂圆肉、瓜子仁由外向里摆成圈，青梅片在当中摆成花叶形。
(3)用一张大绵纸盖上，上笼蒸约15分钟；去掉绵纸；蜂蜜加清水用旺火烧沸后倒入淀粉勾成芡汁，加入猪油，浇在饼上。
功效 益心脾、固肾精。适用于心脾虚损的失眠、健忘、自汗、惊悸等症。(郑伟达 郑东海)
