本周向大家推荐的利好食材是海蜇，海蜇味甘、咸，性平。有清热化痰，润肠消积，降血压的食疗效果。
海蜇含有大量的蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁、碘等矿物质。对当前节气中外感风温之邪所致的咳嗽痰多，中、老年人急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠的病人，有很好的辅助食疗作用。现代研究证明海蜇还有降低血压的作用，对原发性高血压所致的头昏脑胀、烦热口渴以及大便秘结有食疗效果。
天津人所说的菜豆角，学名叫豇豆。豇豆味甘、咸，性平，入脾、胃经。具有补中益气、健胃补肾、调和五脏和控制消渴的功效。豇豆提供了人体必需的易于吸收的优质蛋白质和适量的碳水化合物，并含有多种维生素、微量元素，可补充人体的多种营养素。
