材料：
人参果 1个
西施骨 12两
南杏 1/2汤匙
北杏 1/2汤匙
生薑 2片
红枣 6粒
盐及水 适量
做法：
１、人参果原个去皮，洗淨备用。
２、南北杏用水洗淨，沥乾水，备用。
３、红枣洗淨，去核，备用。
４、生薑刮皮，洗淨，切2片，备用。
５、西施骨放入滚水煮数分钟，捞起用水冲一遍，沥乾水，备用。
６、将适量清水煮滚，先放南北杏，生薑及红枣，再落西施骨，用慢火煲１小时，落人参果再煲1小时，最后落盐调味即成。
功效：
清肠胃，助消化，防泻，治痢疾。
人参果原产中美洲，它有收歛痢疾和迅速止泻功能。猪骨有补虚强身功效、猪肉则能滋脏腑，补中益气。杏仁（南杏仁较大粒、味甜、北杏仁较细粒，味苦）有祛痰止咳、平喘、润肠功能。
