2、哪些食物富含钙
含钙丰富的食物中以牛奶为最佳,不仅因为牛奶含量高,而且主要是牛奶中的钙极易被人体吸收利用。每100毫升牛奶中含钙约120毫克,因此每天喝一袋牛奶(300毫升),即可补充360毫克钙,约占推荐摄入量的1/2。海产品中如虾皮、小鱼干、紫菜、海带等均是富含钙的食物;豆制品如黄豆、黑豆、豆腐、豆腐丝、豆腐干等含钙量也比较多;芝麻酱也是一种富钙食物。但由于以上食物有可能大量摄入,因此其钙的营养学价值还是远差于牛奶。各种绿叶菜也是我国膳食中钙的主要来源,但由于草酸含量高而使钙的吸收率较差。
3、补钙时要注意什么
根据营养学家要求,每人每天应摄入800毫克的钙。孕妇、乳母因为处于特殊生理时期,所需钙量高于常人,为每日1000~1200mg。在怀孕期间,很多准妈妈因为怀疑自己是不是真的缺钙,或是怕补钙多了反而有副作用,所以只象征性地偶尔吃一两片钙片,这样做是非常不科学的。每一位准妈妈的身体情况确实有所不同,在不确定自己到底应该补多少钙的情况下,最好的办法是常去看医生,以便随时做出适宜调整。
另外,补钙的同时如果没有足够的维生素D,钙是无法被人体吸收的。但如果不注意,服用了过多的维生素D,会造成人体中毒。钙补多了,容易造成高钙血症,甚至导致肾结石。
四、蛋白质:人体结构中的“主角”
1、为什么要补蛋白质
怀孕期间的妇女多食用大量的豆制品是非常必要的,而且对本身的健康也大有益处,它可以预防新陈代谢紊乱、贫血、肌肉萎缩、营养不良性浮肿、脱发等等。不仅如此,更重要的是对胎儿的大脑发育有重要作用。营养学家研究认为大量食入豆制品可使人的头脑变得聪明,美国营养学家可尔曼经过长期研究发现豆制品中含有大量脑磷脂,这种物质越多,脑神经传递信息就越快,可以增强人的记忆力。也就是说,孕期妇女多吃豆制品食物,能促进胎儿脑细胞内部结构生长的旺盛,从而提高胎儿的智力。