材料：
莲藕 1斤
排骨 1斤
薏米 1汤匙
盐 适量
水 适量
做法：
1、莲藕洗淨，刮去外皮，切厚片，备用。
2、薏米洗淨，沥乾水，备用。排骨洗淨，汆水后再洗一次，备用。
3、将适量水放入煲中煮滚后落莲藕、再落排骨及薏米，煲滚后改用慢火煮2小时。
4、最后落盐调味，便可饮用。
功效：
去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。
莲藕性寒，熟藕性微温，生藕能消瘀清热，解渴除烦，止血健胃。
熟藕生血，开胃，滋养强壮，利小便，清热润肺，壮身体，防感冒，煮食藕切勿用铁器。薏米性微寒，功能利湿清热，益肺，健脾，健胃。
