孕育一个健康宝宝是每对父母最大的期望，该如何从怀孕时期，注意饮食、给宝宝充分的营养，让宝宝在妈咪肚子里健康的成长，就是准妈妈的最大的责任。到底怀孕时期，孕妇特别需要哪些营养素?饮食上有哪些必须注意的原则?该如何控制体重?目前流行的生机饮食，孕产妇适合吃吗?若是孕产妇要吃生机饮食该注意哪些事项?需要特别补充其它营养素吗?生产之后，许多产妇想要尽快恢复窈窕身材，该如何吃才能快些瘦下来?哺育母乳的妈咪，该吃些什么才能增进乳汁?我们都将为您一一解答。
一般孕产妇的饮食营养原则
医师常说：“有健康的妈咪，才有健康的宝宝”，所以如何营造一个舒适、健康的怀孕过程，让宝宝在妈咪的肚子里正常的成长，是每个母亲怀孕时期最重要的功课。均衡足够的营养是宝宝能否健康发育最重要的因素之一，因此孕妇“吃的营养、吃的均衡”，充分提供宝宝成长所需，并且在怀孕时期避免各种不利宝宝发育的因子及定期产检，才能为宝宝造就先天的好体质。
孕产妇的营养素摄取原则
从以上的资料了解，怀孕、哺乳期间为了胎儿健康，的确需要补充较多的营养才行。但是营养摄取时，仍然有一些必须注意的原则：
1. 叶酸：怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，最好能多多摄取含叶酸的食物，因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现，大约只有2%的孕妇缺乏叶酸，所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。
