预防龋齿和牙龈疾病需足够的蛋白质、维生素和矿物质（尤其是钙和磷）。
荤食：儿童餐桌上的重要角色
我们常将动物性食物称为荤食，荤食虽然营养丰富，口感也好，但脂肪含量高，故常限食。不过，儿童绝对不能像成年人那样吃素，因为荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂容性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸，是孩子体格和智能发育的"黄金物质"，所以儿童食谱中的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上，应当鼓励孩子当吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉等。
维生素C可以帮助伤痕愈合，同时能预防感冒, 维生素C从哪里来？
1/2杯草莓奶昔(将捣碎的草莓果肉与牛奶混合，放入冰箱冷却)含有约30毫克维生素C
6-8片橘子含有约30毫克维生素C
上幼儿园孩子易缺哪些营养？
根据目前北京市3-6岁儿童在幼儿园的膳食分析看，不易达到膳食要求的营养素主要是：维生素A、维生素B1、B2，钙。维生素B1主要来自未精制的谷类食物。因此家长在家时可以给孩子吃一些粗粮，瘦肉和内脏、豆类和坚果的维生素B1含量也较丰富。维生素B2广泛存在于动物和植物性食物中，谷类和蔬菜是维生素B2的主要来源。最好的补钙方式是多喝奶或吃奶制品。
低饱和脂肪饮食有利于儿童健康
