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清水煮荷包蛋

2017-05-23 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

核心提示:主料 鲜鸡蛋1个。 辅料 醋少许。 制法 ① 将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 ② 待水

主料 鲜鸡蛋1个。

辅料 醋少许。

制法 ① 将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。
② 待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时,捞入小盘内,稍晾即可喂食。

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