另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。
温馨提醒,保温杯也不适合装牛奶、中药、碳酸饮料等饮品。牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏。牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,造成重金属溶出,对人体产生危害。煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。用保温杯装碳酸饮料,时间长了碳酸饮料里面的一些物质会侵蚀保温杯的内壁,减少保温杯的使用寿命,饮料也会变质变味。
保温杯泡茶会致癌?专家称网上传言不可信
网上有消息称,保温杯泡茶会破坏维生素,增加致癌物质。保温杯泡茶真的会致癌?专家指出,保温杯大都是采用密闭方式来进行保温,当茶叶长时间处于高温中,可能破坏茶叶中的维生素,令鞣酸、茶碱大量渗出,口感变得苦涩,降低茶叶的营养价值,但是否因此产生致癌物质,并无定论。

但专家指出,虽然网上的传言不可信,最好不要用保温杯来泡茶,而是用玻璃杯、陶瓷、紫砂壶等容器来泡茶。另外,要特别注意不要用一次性纸杯泡茶。因为一些不合格的纸杯内壁涂有一层膜,遇到高温就会分解出化学物质,对人的健康十分有害。
在各种材质的杯子中,玻璃杯相对要更安全。由于玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,所以在用玻璃杯喝水的时候,不用担心化学物质会被喝进肚子里去。