六、学会估算食量
外出用餐时,无法计算进餐的食量,这时可用刀切一块手掌大小的食物,这也是摄取蛋白质最佳的量。
七、外出用餐点餐要诀
外出用餐常是破戒的好借口,其实只要深谙点餐诀窍,一样可吃得节制又丰盛。此时最好点些能让自己双手忙碌不已且吃久一点的食物,如龙虾、螃蟹等带壳食物,保证能不停地“食指大动”。
八、平时常喝水,别只在用餐时喝水
用餐时反而别喝大多的水,否则水会稀释胃酸,抑制消化过程。最好养成每天三餐”之外,喝六杯以上的水。
九、吃些看来“赏心悦目”又“无害”的食物
像在汤里以煮烂的马铃薯代替使用奶油或肉品,如此降低食物的脂肪含量,但又不失胃口与爽口。