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鸡头粉馄饨

2017-05-23 责任编辑：未填 浏览数：8 得宝网

核心提示：【来源】民间方 【原料】羊肉250克、草果2个、豌豆100克、陈皮末、生姜末、生姜汁、木瓜汁、鸡头粉、豆粉各适量、葱食

【来源】民间方

【原料】羊肉250克、草果2个、豌豆100克、陈皮末、生姜末、生姜汁、木瓜汁、鸡头粉、豆粉各适量、葱食盐少许。

【制作】
1.将草果，豌豆捣碎去皮，与羊肉同熬汤备用；熟羊肉切作馅，入陈皮、生 姜末少许，五味调和；用鸡头粉、豆粉各适量和匀作馄饨皮。
2.常法包制馄钝，加羊肉汤煮熟后，再加熟豌豆，生姜汁、木瓜汁、葱、食 盐少许调匀即可。

【用法】分次随量服用。

【功效】补中益气。适宜于体质虚弱者食用。

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