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白菜牛百叶汤

2017-05-23 责任编辑:未填 浏览数:9 得宝网

核心提示:【来源】 民间方 【用料】 鲜白菜500克,牛百叶250克,生姜3片,麻油适量。 【制作】 将鲜白菜、生姜洗净,牛百叶

【来源】 民间方

【用料】 鲜白菜500克,牛百叶250克,生姜3片,麻油适量。

【制作】
将鲜白菜、生姜洗净,牛百叶浸透、洗净,切件。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,武火煮沸后,加入白菜文火煲1小时,鱼露、味精调味食用。

【功效】

清热解暑、开胃和中。用于夏月感冒、身热口渴、倦怠、周身不适者。亦可做为夏日家庭常菜。

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