大 枣

38、治体虚倦怠，心悸失眠，食欲不振，便溏浮肿：大枣20克，党参10克，白糖50克，糯米250克。先将党参、大枣共煮后备用；再将糯米洗净，放在瓷碗中，加水适量，蒸熟后扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭面上，参枣药液加白糖煎成浓汁倒在枣饭上即成。每日1次。

39、治久病体虚，脾虚气弱：取红枣250克，羊脂25克，糯米酒（或黄酒）250毫升。先将红枣放入锅中，加水煮软后，倒去水，加羊脂、糯米酒煮沸后晾凉，然后倒入玻璃瓶或瓷罐中，密闭贮存一周即可，每次吃枣3-5枚，每日2次。

40、治心气虚，神经衰弱：大红枣20枚，葱白7根。将红枣（洗净用水泡发）放入锅中，加适量水，用大火烧沸，约20分钟后加入葱白（连须），文火煎熬10分钟即成，服时吃枣喝汤。每日2次。

41、治糖尿病；红枣150克，去心莲子1000克，猪脊骨1具（洗净剁碎），木香3克，甘草10克（后两味药用纱布包扎），同放锅中加适量水，用文火炖煮4小时。分顿食用，以喝汤为主，也可吃肉、枣和莲子。每日2次。

42、治血虚：干红枣50克洗净，温水泡发，花生米100克略煮，冷却后取皮，将泡发的红枣与花生米同放入煮花生米的水中，再加冷水适量，以文火煮30分钟。捞出花生米皮，加红枣50克，待糖溶化后收汁即可。本品有补气生血之功效。对产后、病后血虚、营养不良性贫血、恶性贫血、血小板减少症以及癌症放疗、化疗后血象异常等均有改善症状的作用。

[用量用法] 每次5-30枚，劈开煎汤服，或去皮核捣烂为丸服。大剂量可用至150克。