苹 果

7、治妊娠呕吐：取新鲜苹果皮60克，大米30克炒黄，与水同煮，代茶饮用。每日3次。

8、治幼儿单纯性消化不良：苹果1个，洗净去皮，切成薄片，加入碗中加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿。每日2-3次。

9、治烦热口渴，饮酒过度：生食苹果1-2个，或熬膏服。

[用量用法] 每次1-2个。生食、绞汁、煎汤、熬膏或研末服。

[使用注意] 本品性凉，故脾胃虚寒、腹痛腹泻者，不宜多吃。习惯性便秘、产后便秘、大病后便秘要慎吃。

[营养与药用] 本品含糖（蔗糖、还原糖）、蛋白质、脂肪、各种维生素及钙、铁等矿物质，还有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸、粘液及胡萝卜素等。果皮含三十蜡烷，根皮及叶含根皮甙。有补心益气、生津止渴、健胃和脾之功。以补脑助血，润肺健胃，安眠养神，补中焦，益心气，防积食，消口毒为其特长，并有中和过剩胃酸，促进肾脏分泌的功效。现代医学认为苹果有治疗轻度腹泻和便秘的作用，并可用于治疗高血压，还可用作预防和恢复疲劳。苹果还有降低血中胆固醇的作用。

[文献参考]

1、《千金要方》：“益心气。”

2、《医林纂要》：“止渴，除烦，解暑，祛瘀。”

3、《滇南本草》：“苹果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热。”