7、易于储藏
植物性蛋白质通常比动物性蛋白质更易于储存。五谷和干燥的豆类，一旦混合使用，乃是极佳的蛋白质来源，只要稍加注意，可以长期储存备用，极为方便。
8、价格低廉
植物性食材比肉类便宜。
9、比滥用肉食更环保
相同重量的素食排碳量可低至肉食的1/10，甚至更低。
为了营养均衡，素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方，以预防可能发生的营养缺乏问题。
肉生火油生痰 青菜豆腐保平安
2017-05-23 责任编辑：未填 浏览数：13 得宝网
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精、气、神是养生三宝
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老年人如何预防颈椎病
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