1.米醋蛋清汤
原料 鸡蛋2个，半夏5克，米醋5匙。
制作 将鸡蛋去黄留清，半夏研制为细末。将蛋清、半夏粉、米醋拌匀，煮沸冷却含服。
功效 滋阴润燥化痰。适用于教师、演员等职业性的慢性咽喉炎、声音嘶哑等病症。
2.鲜姜萝卜汁
原料 白萝卜100克，生姜50克。
制作
(1)将白萝卜、生姜洗净，切碎。
(2)以洁净纱布绞汁，两液混匀。
功效 清热解毒、利尿消炎、化痰止咳。适用于风寒郁闭而致急性喉炎、失音等症。
3.丝瓜速溶饮
原料 经霜老丝瓜1条，白糖500克。
制作
(1)丝瓜洗净，去子，切碎。加适量水，煎煮1小时，去渣。继续以小火煎熬，浓缩至黏稠状。
(2)待冷后拌入干燥白糖把煎液吸净，混匀，晒干，压碎。
(3)每次10克，以沸水冲化，代茶频饮。
功效 清热化痰、凉血解毒。适用于肺阴不足、虚火上炎而致急慢性咽喉炎、扁桃体炎引起失音、声音嘶哑等病症。(郑伟达 郑东海)
