6、虫草龟肉煲
原料:冬虫夏草10克,乌龟1只,北沙参60克,生姜、盐、味精适量。
做法:北沙参清洗干净切薄片,冬虫夏草也用清水洗一洗,乌龟去内脏清洗干净。取瓦罐加水,将所有食材都倒入瓦罐中,小火慢煲,等到龟肉煮烂的时候取出姜,加味精、盐,继续煮5分钟入味即可。
功效:肺结核患者在食疗滋补过程中,应以治肺肾阴虚为主,而冬虫夏草能补肺益肾、止咳化痰。
7、银耳鸽蛋羹
原料:银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。
做法:先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火炖烂;然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即成。饮汤吃银耳和鸽蛋。
功效:养阴润肺,益胃生津。适用于肺结核干咳。

8、炙百部童子鸡
原料:炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克,童子鸡1只。
做法:将诸药布包,子鸡去毛杂,纳诸药于鸡腹中,文火炖熟,去药渣、食鸡饮汤,每周1次,3月~疗程,连续2~3疗程。
功效:可补肺养精,适用于空洞性肺结核。
9、四宝炖乳鸽
原料:乳鸽2只(约600克),山药、银杏各100克,香菇30克,枸杞10克,调料适量。
做法:将乳鸽闷死后,去脚、翼尖,放入沸水锅中焯水,捞起冲净,山药切成小滚刀块;香菇发开洗净。取鸡清汤500克,置锅中,纳入银杏(银杏食品),山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段,姜片、料酒、精盐、味精等调味品(调味品食品),入笼中蒸约2小时,去葱、姜即成,每周1~2剂。
功效:可益精补虚,润肺降火,适用于肺结核干咳少痰,颧红目赤,手足心热等。
10、鸭梨白萝卜膏
原料:鸭梨、白萝卜各1000克,生姜、炼乳、蜂蜜各250克。
做法: 鸭梨、白萝卜和生姜洗净,切碎,分别以洁净的纱布绞汁,取梨汁、萝卜汁放人锅中,先以大火,后以小火煎熬浓缩如膏状时,加入姜汁、炼乳和蜂蜜,搅匀,继续加热至沸,停火,待冷装瓶备用。每次一汤匙,以沸水冲化,或加黄酒少许,顿饮,每日2次。
功效:适用于虚劳、肺结核低热、久咳不止等症。
以上介绍的10个食疗偏方对肺结核有辅助治疗作用,肺结核患者不妨试试。