清肺热食疗方
保肺防喘汤
原料：猪肺1只，冬虫夏草10克，黄芪12克，红枣10克。
做法：猪肺洗净切块，与虫草、黄芪、红枣同放锅里，加清水煮烂，吃猪肺喝汤。
功效此汤保肺益气防喘，适用于肺气虚弱，气喘咳嗽，对支气管哮喘日久者尤益。
药茶饮
原料：麦冬、生地、玄参各30g，罗汉果1个，加冰糖2小块，煎水500毫升。
做法：代茶饮，每天一剂。
功效：清热润肺，化痰止咳。
梨粥
原料：粳米50克，淘净入水煮沸；生梨2-3只。
做法：削皮去核切成小块，投入粥锅，加冰糖适量，煮稀粥食用。
功效：此粥生津润燥，清热止咳，消痰降火。
川贝炖豆腐
原料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量（为成人1人的用量）。
做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。
功效：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
无花果饮
材料：红糖适量，无花果2至4粒。
做法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。
功效：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。
柚子核桃肉汤
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，核桃肉10克。
做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。
功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
枇杷雪梨汁
原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：将雪梨去皮、核，切块；将枇杷果肉与雪梨、匀即可。
功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。
胖大海茶
原料：胖大海3枚，冰糖适量。
做法：先将胖大海用温水洗净，再与冰糖一起用沸水冲泡15分钟，每日1剂，代茶饮用。
功效：本方具有清热润肺、利咽解毒的作用。
