2、中期
中期腰椎骨折患者为术后2周~4周，中医认为此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。此期患者的饮食应由平淡转为得当的高营养补充，可食用骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素、钙、蛋白质。
食疗方：当归、骨碎补、续断、新鲜猪排或牛排骨。炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
3、后期
后期腰椎骨折患者为术后5周以上，治疗以大补为主，以促进更牢靠的骨痂生成。此期患者可食用老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能喝酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子、骨碎补、续断、苡米。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。
腰椎手术后护理注意事项
1、手术后患者需严格卧床休息，床铺最好用硬板床。卧床时间约为4～5周，可根据患者年龄、体质及切除组织范围而定。麻醉清醒后可在床上活动足、踝、膝关节以减少深静脉血栓的发生，防止肺栓塞，避免危险。2～3天切口疼痛减轻后可以开始做轻度腰背肌功能训练。
2、手术后早期翻身应由护理人员协助，不宜自行强力翻转，以保证腰部筋膜、肌肉、韧带愈合良好。应定期给患者翻身拍背咳嗽、排痰，防治卧床并发症坠积性肺炎的发生。术前两周及术后四周戒烟有利减少肺炎的发生。多喝水，保持小便通畅、尿色清亮，减少尿路感染及尿路结石形成。食用易消化的食物，包括蔬菜、水果及纤维素丰富的食物，有利大便通畅，排便一般每天1～2次。
3、充分卧床休息后，可在合适的胸背髂部高腰围保护下，逐渐下地活动。如果手术中有植骨，则需固定3～4个月，待植骨完全愈合后再下地活动。建议术后三个月不做弯腰、术后六个月不做弯腰抬物及扭腰拖地等动作。
4、在恢复期，患者要逐渐加强腰背部肌肉力量的锻炼并注意纠正不良姿势，注意腰背活动的自我保护，以防止疾病复发。养成睡硬板床、坚持腰背肌功能锻炼、不久坐久立的生活习惯。
腰椎病患者的饮食原则
1、多食含蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E等食物。可增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量，从而促进腰椎病症状的缓解。蛋白质是形成肌肉、韧带所不可或缺的营养素。日常生活中含蛋白质多的食物有猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、鸡蛋、豆类及其豆制品等。
2、注意补钙。钙不但是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。日常生活中含钙量多的食物有：鱼、奶及奶制品、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。含维生素B多的食物有粗米、精米、大豆、花生等。维生素E有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
3、多喝水，多吃水果、蔬莱，患者应多摄取水分，并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。
4、忌食助火食物，如生姜、白酒、香菜、南瓜、荔枝、龙眼、茴香、羊肉等。
5、忌食腥膻食物，如黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝淡菜、乌贼鱼等，还应忌食高脂肪、油炸食物。
