吃什么伤口好的快？
1、锌：锌可以与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增强抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食物有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇等。
2、维生素E：维生素E可以维持生殖机能，促进伤口愈合。含维生素E的食物有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、肉及乳制品等。
3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的因素。在伤口愈合期间，可以多吃含糖丰富的水果，既能增加糖分，又能摄取足量的维生素。
4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染几率。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、维生素A：能促进伤口愈合，主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。
6、维生素C：天然维生素C，可以促进胶原蛋白合成，增强皮肤的弹性，促使伤口愈合。其存在于各种果蔬中，如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子等。
需要注意的是，不利于伤口愈合的食物有腐乳、葱、辣椒、韭菜等。因为，它们容易引发感染，阻碍伤口愈合。
有伤口能吃酱油吗？
有流言称吃酱油伤口会不好愈合，而且手术后会留下疤痕，而酱油等深色食物会让疤痕颜色变深。
其实，这样的传言是没有科学根据的，专家表明，只要是正常的食物就不会影响伤口愈合。伤口愈合要通过两个并行的过程完成：一是细胞的增生；二是纤维组织的增生。这两个过程，细胞的增生和胶原纤维的合成，不仅是创伤修复过程，同时也是人体中24小时持续不间断进行的人体正常的组织更新过程。如某种物质会对这两个过程产生能被观察到的影响，这个物质都不应该是食物。无论它是深色还是浅色，它都必然是毒物而不是食物。
那么深色食物会不会导致愈合后的创面颜色发黑呢？
引起皮肤颜色发黑的物质，叫做黑色素，黑色素是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌的。当紫外线照射到皮肤上作用于皮肤基底层，肌肤就会处于“自我防护”的状态，激活酪氨酸酶的活性，以酪氨酸为材料生成黑色素。
而深色的食物能否影响黑色素合成的两个环节：作为合成材料的酪氨酸，和作为合成工具的酪氨酸酶呢？答案是否定的。很多深色的食物中，确实富含酪氨酸，但是很遗憾，在很多非深色的食物里面酪氨酸含量同样丰富，而且，酪氨酸是一种可以自体合成的氨基酸。因此，通过食物的控制抑制黑色素的合成是不可能的。
