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剖腹产后食谱

2017-05-22 责任编辑:未填 浏览数:18 得宝网

6、枣桃粥

材料:糯米200克,枣(干)15克,核桃60克。

做法:核桃仁捣碎,大枣去核,与糯米同煮成粥。

功效:此粥具有温阳补肾,健脾益气,润肠通便的作用,尤适宜于产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

7、鸡蛋大枣汤

材料:鸡蛋2个,大枣10枚,酒30克,醋30克。

做法:将大枣洗干净,去核。将鸡蛋打入瓦盅内,加入酒、醋,搅匀,再放入清水,搅匀,之后再放入大枣。在将锅放置在火上,放入盛蛋汁的瓦盅,隔水炖20分钟,离火即可食用。

功效:此汤有补气养血、收敛固摄的功效。可用于防治产后气虚、恶露不尽。

8、黄芪桂圆童子鸡

材料:公童子鸡1只约1000克,黄芪3~6克,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。

做法:将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。炒锅烧热,放油30克,姜末下锅后,稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

功效:此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。对气虚、体弱的老人也有补益和防治心血管疾病的作用。

9、小米枣仁粥

材料:小米100克,酸枣仁(捣末)15克,蜂蜜30克。

做法:将酸枣仁加水煮15分钟,去底层沉渣后加入小米煮成粥,食用前加入蜂蜜。

功效:适合产后睡眠不安,伴有大便干燥的产妇。

剖腹产后食谱

10、猪蹄炖黄豆

材料:猪蹄300克,黄豆200克。盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。

做法:黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。出锅时撒上葱花即可。

功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。

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