腰果
坚果类食物是现在广为人熟知的健康食品，腰果也是其中一种，因为长得呈肾形，所以叫腰果。腰果内含有大量的脂肪，不过它的脂肪是一种良性脂肪酸，人体食用不但不易发胖，近来还被广泛用来减肥。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是下酒的恩物。而制好的市售腰果有很多口味选择，像盐焗、香酥、黑椒、碳烤等等，若是做菜，则有腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
麦冬腰果玉米红萝卜瘦肉汤清心火补脾肾
2017-05-22 责任编辑：未填 浏览数：11 得宝网
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