8、补钙
钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
9、多吃含VB2、VA、VC的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
二、糖尿病人的冬季一日三餐食谱：
（一）、早餐
1、窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。
2、全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。
3、蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。
4、豆包1个（50克），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。
5、牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟。
6、全麦小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。
7、牛奶240ml,鸡蛋1个，馒头50克。
（二）、午餐
1、米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
2、烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
3、荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。
4、玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
5、荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
6、茭白鳝丝面（含面条100克），醋熘大白菜。
7、烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
（三）、晚餐
1、馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
2、米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
3、紫米馒头1个（100克），香菇菜心，神器膜坊沙锅小排骨。
4、米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
5、花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
看了以上的介绍，现在你知道了冬季糖尿病饮食要注意什么了吧。
