三、糖尿病人喝豆浆的好处：
1、降糖
豆浆中含有大量纤维素，膳食纤维进入胃肠后如同海绵一样，吸水膨胀成凝胶状，增加了食物中的粘滞性，延缓食物中葡萄糖的吸收，同时增加饱腹感，使糖摄入量减少，防止血糖急剧上升。
2、减肥
豆浆对诱发糖尿病的肥胖症有预防作用。肥胖的人必须注意控制食量。但硬限制食量会使人经常有饥饿的感觉。豆浆是低热量而有营养的食物，空腹饮用豆浆对减少食量和有效地限食饮食有较大的效用。
3、促进胰岛素分泌
糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病，而豆浆的原料大豆中含有促进胰岛素分泌的成分。
4、预防动脉硬化
糖尿病同动脉硬化并发。豆浆所含的脂肪对动脉硬化有预防作用，不饱和脂肪酸有减少血液中胆固醇之功能。豆浆中的不饱和脂肪酸的含量比牛奶还要高。
四、糖尿病人怎么喝豆浆比较好？
糖尿病人可以将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6~12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。
这种豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有很好的作用，也非常适合中老年人饮用。
五、糖尿病人喝豆浆要注意什么？
1、豆浆必须经高温加热煮沸，使生豆浆中的有害物质彻底去除后才能饮用，否则易引起腹泻。
2、糖尿病人喝豆浆不能加糖，里面有豆渣也没有什么问题的。
3、如果出现糖尿病肾病时，就应限制豆浆，出现肾衰竭时，应忌食豆浆。
4、不能和鸡蛋同时食用。因为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂影响鸡蛋中蛋白质的吸收。
5、糖尿病人喝豆浆也不能大量的喝，要适可而止。每次豆浆的饮用量应有所控制，特别是和三餐进食的同时饮用豆浆则更应注意饮用量。如果与进餐间隔两小时以上时，则每次饮用豆浆可以200~300毫升。
