5、糖尿病病人由于代谢紊乱，体内会产生一些酸性物质，而牛奶是成碱性食物，所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。
6、科学研究表明，牛奶中含有丰富的乳蛋白，其吸收率可达96%以上，每天喝牛奶可以保证身体有足够的蛋白质摄入。它还含有9种人体必须却又不能在体内合成的氨基酸，牛奶脂肪是高质量的脂肪，不饱和脂肪居多，不仅品质好，其吸收率也在95%以上。
7、牛奶中的胆固醇含量较低，它还含有丰富的乳清酸等成分，不仅能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，还能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而减少胆固醇的产生，预防减少心血管疾病。这对患者而言，无疑是另一大好处，但也不能饮入过多以防动脉硬化等疾病。
三、糖尿病人怎样喝牛奶？
1、在膳食平衡的基础上，每日饮奶量以250～500毫升较合理。
2、成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶，而儿童I型糖尿病患者应饮用全脂牛奶，伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者，应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂牛奶。
3、糖尿病患者应选择纯牛奶或强化奶，饮用牛奶时不能加纯糖类，否则血糖会迅速升高从而加重病情，影响糖尿病的治疗效果。
4、糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用，应同时进食谷类食品，以便起到营养素互补的作用，也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人，可在晚睡前作为分餐饮用，但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。对此，要遵从临床营养师的指导。
5、糖尿病患者不能把奶当水喝，由于牛奶属蛋白质类食物，如大量进食，可使蛋白质摄入增加，使其所占每日总能量的比例过高，增加肾脏负担，为将来并发症埋下隐患。
6、当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时，应慎用牛奶，要由临床营养师作科学计算后再饮奶，而不可随意饮用，否则就会加重病情。
7、糖尿病患者饮用牛奶时不能加白糖或红糖，否则会导致血糖的迅速升高而加重病情，影响糖尿病的治疗效果。因为红糖含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，不仅会引起腹胀，而且会影响人体对铁、铜微量元素的吸收，容易发生“牛奶性贫血”。
看了以上的介绍，现在你知道糖尿病人是可以喝牛奶的了吧，但糖尿病人要进行饮食控制，喝牛奶也要适量哦。
